뒤로 건봉 다시마 된장 5kg > 건봉다시마된장

 

원료 및 함량 : 대두 90%, 다시마가루 5%, 찰보리쌀, 메줏가루, 소금

 

제품특징

1. 각종 비타민과 칼슘, 인, 칼륨 등이 다량 함유하고 있는 다시마(강원도 고성군 해녀들이 동해바다에서 채취한 다시마가루)와 함께 숙성시켜 장의 풍부한 맛을 살렸습니다.

2. 100% 국산콩을 사용하였습니다.

3. 가마솥을 걸어 손수 콩을 삶고 숙성시켜 전통장맛을 살렸습니다.

4. 방부제나 화학첨가물을 전혀 사용하지 않아 안전합니다

5. 청정함을 간직한 금강산의 줄기에 자리한 건봉사 아래 해상리마을에서 만들어집니다.

6. 해상리 마을 주민들이 정성으로 만들어 더욱 믿을 수 있는 제품입니다

 

맛의특징

• 건봉다시마된장은 일반 시중 된장보다 더 구수하고 짠맛이 더합니다.

• 부패를 막기 위해 자연 그대로 염도를 조절하므로 일반 된장보다 짠편으로 조리시 양을 적게 넣어도 구수하고 풍부한 맛이 살아납니다.

• 특히, 구수한 건봉다시마된장은 일반찌개류는 물론 뽁작장 등 전통요리에 좋습니다.

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