강원도 고성군 청정 지역에서 자란 들깨로 정성스레 짜냈습니다.
건봉 생들깨기름은요?
건봉 생들깨기름은 강원도 고성군 청정 공기를 맞고 자란 해상1리의 들깨를 사용합니다.
깨끗이 세척한 들깨를 일반적인 들기름은 수분을 없애고, 고소하고 기름이 많이 나오기 위해 볶는 과정이 더지지만 건봉 생들깨기름은 시간과 노력을 기울여 볶지않고, 건조만 시켜 그대로 압착해내는 방식을 사용합니다.
마을 주민 모두가 들깨를 수확하고 이를 타작하여 수확한 건강한 들깨를 정직하게 볶지않고 짜냈습니다.
산화방지를 위해 넣는 첨가제 역시도 일체 사용하지 않은, 해상1리의 청정함과 마을주민의 노력으 그대로 담은 건봉 생들깨기름입니다.
<오메가-3>가 풍부한 생들깨기름을 활용한 요리 예
그대로 한 스푼
샐러드 드레싱
미역국
나물 반찬
두부 부침
계란 프라이
잡채
등 다양한 요리에 활용하세요.
<식물성 오메가-3>를 먹어야 합니다.
우리 몸에 이로운 불포화 지방산은 체내에서 생성되지 않아, 반드시 음식으로 섭취해야 합니다.
불포화지방산은 오메가-3,6,9로 존재하는데, 등푸른 생선에 많다고 알려진 오메가-3는 알레르기 억제,
혈관 확장, 두뇌발달, 치매예방에 좋다고 알려져 있습니다.
식물성 기름에도 함유된 오메가-3는 들기름에 많이 함유되어 있습니다.
들개를 볶지 않고, 생으로 압착한 생들깨기름을 하루 아침 한 스푼으로 더 건강한 생활을 즐겨보세요!
보관은 어떻게 하나요?
건봉 생들깨기름은 첨가물 없이 깨끗하게 정제시킨 생들깨기름입니다.
열에 의한 변성이 적어 유통기한은 착유 후 10개월인 만큼 안심하고 드셔도 좋습니다.
실온 보관이 가능하며, 서늘하고 어두운 곳에 두세요.
냉장보관도 좋습니다만, 기름의 특성 상 서로 엉겨붙어 부유물처럼 보이는 경우가 있습니다. 이는 부유
물이 아닌 기름이 차가워져서 엉겨붙은 것이오니 살짝 흔들어서 드시는 것이 좋습니다.
